植物采风集──刺桐
文/普莲精舍护法会副会长
花莲师范学院生态与环境教育研究所副教授 张惠珠
朋友都知道我是学植物的,所以常常被考,其中一个问题是:“有一种树,叶子长得很像菩提树,但是会开鲜红色的花,那是什么树?”起初我颇为纳闷,几次之后,终于明白朋友问的是刺桐。虽然刺桐和菩提树非常不同,但是刺桐的小叶常呈菱状宽卵形,且有一点尾状突,的确有几分像菩提树。
春天到了,刺桐的枝头便会绽放出灿烂的红花,然后像火焰般蔓烧开来,红满了树冠!这时往来的人们都不由得会为之惊艳。
刺桐学名 Erythrina variegata L.,属名源自希腊文“erythros”,意为红色,是指它们开红色的花。中文名“刺桐”,顾名思义是有刺的桐树;如果仔细观察或用手触摸它们的茎干,不难发现它的小茎上有细刺,粗干上有瘤刺;至于“桐”又是怎样的树呢?原来开红花的刺桐、开白花的油桐、开紫花的泡桐、树干绿色的青桐、流出红汁的血桐,还有许多叫做桐的树,虽然都很不同,却都有相同的地方,就是它们都具有中空如竹筒的木材,因为是树,所以不从竹而从木,称这些具有中空树干的众树为“桐”。您不得不佩服古人对大自然的观察入微及分类命名了。
刺桐属全球约有200种,分布于热带地区,其中叫做“刺桐”的这一种,广泛分布于热带亚洲至大洋洲的玻里尼西亚,它也是台湾唯一的原生种刺桐,因为主要分布在太平洋诸岛的珊瑚礁海岸上,所以英文称它为
coral tree(珊瑚树),其火红的花朵形如鸡冠,所以本省乡下称它“鸡公树”,兰屿的达悟人叫它“shabang”,意为“松软的木材”,正好与中国古人所言“桐”的特性不谋而合;桐,因为生长快速,造成干中的髓部拉破而形成竹筒状,也因为成长快速,所以形成的木材松软而不坚实。
一般植物志对刺桐的描述,大概是像下文一般:“落叶乔木,高可达20米,树皮薄,灰色,上有小瘤刺或微刺。叶为三出复叶,互生,有长柄;小叶微毛或光滑,宽卵形或菱状卵形,长约10~15厘米,宽度常大于长度,先端圆形而具有尾状尖,叶基截形或圆形具短小叶柄,基部有一对蜜腺。春天开花,通常先花后叶,顶生总状花序,花朵向周围披散而略悬垂,红色,蝶形花……,旗瓣……,翼瓣……,龙骨瓣……”。哇!好多专有名词,把业余有兴趣学植物的人都吓跑了。一朵朵构造特殊的“蝶形花”,花后如果气候合宜,因缘具足的话,就会结成念珠状的荚果,果实成熟时,种子肾形,是美丽的暗红色,但有毒不可食。
刺桐花的灿烂夺目,是许多族群永志不忘的回忆,它使人想起故乡,撩起儿时的记忆,甚至将它注记在地名上或以它做为城乡之花。刺桐曾是台湾平野、海岸普遍分布的树种,因此也可以找到几个以刺桐为名的地名,如云林县有个刺桐乡;屏东县枋山附近有个“刺桐脚”,而台东的东河乡更是选刺桐为乡树。无独有偶,福建的泉州市虽然不是刺桐的原产地,但唐宋以来就有许多的引种栽植,所以泉州处处可见刺桐,泉州也因此得了“刺桐城”的雅号,历代诗人墨客总是会在刺桐花开时吟诗咏赞一番,泉州市也因此以刺桐为市花,而泉州市也处处可见以“刺桐”为名的学校、团体、商家……。如果琉球是一个国家的话,那么刺桐又是琉球国的国花呢!
刺桐也是许多族群的日历,春天它开红花,夏天它绿叶浓密,秋天它叶片转黄,冬天它剩下光秃秃的树干和枝条,春华、夏荣、秋黄、冬枯,这样富于季节性的变化,正好成为人们春耕、夏耘、秋收、冬藏的工作历。尤其是宣告春天的火红花朵!兰屿的达悟人,看到刺桐花开,就知道是飞鱼汛到来了;卑南族人,看到刺桐花开,就知道该赶快下田种地瓜;阿美族人也同样是看到刺桐花开,就知道可以下田耕种了。
台湾地处热带、亚热带,因此除了原生种的刺桐外,引进栽培的刺桐亲属们也不少,它们也都有着鲜艳的红花、三出复叶,和有微刺的茎。最常见的有黄脉刺桐、珊瑚刺桐、鸡冠刺桐、火炬刺桐等,从它们的名字也不难想像它们的美姿,其中珊瑚刺桐可算是引进较早且最为普遍栽培的种类了,它的花型倒过来看像只小鸟,所以小时候我们都叫它“鸟仔花”,在台湾的大部分地区,它们通常开花后,没能结成豆荚,却将一朵朵的红花完整的落在地上,而且花期很长,好让你学习什么是“蝶形花”。首先拾起一朵完整的落花,看看它的花萼在哪里?就是最下端一个暗红色钟形构造。接着将花萼剥除,数一数它有几片花瓣?最大的一瓣叫旗瓣;在旗瓣两侧各一的是翼瓣;旗瓣对面两瓣相接而不相连,微微弯曲,把花蕊托住的是龙骨瓣。然后移除花瓣,观察有多少枚雄蕊?仔细数数居然是
9+1 枚,九个连生,一个分离,这在植物学上叫做两体雄蕊,是蝶形花的重要构造;最后看看被雄蕊围绕的雌蕊,是一条上细下粗、上红下绿的构造,将那绿绿的部分对着光源照照,您将发现,哇!里边有好多小子子喔!大约有11~14个左右,那绿色的部分叫子房,子房里的子子,如果没有授粉的话叫胚珠,如果授粉成功,又有机会在枝头上发育的话,子房将发育为果实,胚珠将发育成为种子,我们就可以看到像念珠般的豆荚和里面一粒粒的种子了。像这样具有旗瓣、翼瓣、龙骨瓣及两体雄蕊的花,叫蝶形花,是自然界中很大的一群植物,植物分类学家叫它们蝶形花科植物,因为它们都会结豆荚,所以也可以叫豆科植物。珊瑚刺桐的花是好教具,您说是吗?还有偷偷的告诉您,如果您真的去解析这样一朵花,现在您的手指是甜甜的呢,因为花瓣里装了些甜蜜哩!难怪常常看到绿绣眼(一种绿色小鸟)在上面跳来跳去!
在台东县卑南乡境内台九线公路382公里处,有一段狭窄的道路,两侧的行道树是刺桐和茄苳,当年道路拓宽时,刺桐和茄苳在环保人士的努力下,幸免砍除的命运,如今这段道路成为远近知名的绿色隧道,当然刺桐花的魅力也是居功厥伟。
约十年前,台湾全省展开调查老树和保护老树的行动,在许多乡镇老树名单中都少不了刺桐,倒是各地很少见青壮年的刺桐,也许是国人有一阵子对自己没信心,一昧地崇洋,引进许多外来种,而忽视本地种,可喜的是刺桐的美和对刺桐的情感仍活在中、老年人的回忆里,于是高雄的九如在营造社区新风貌时,行道树采用了刺桐取代外来种的艳紫荆,花莲的东华大学联外道路也种了许多刺桐做为行道树。
二○○○年的春天,国家剧院上演了一出全新的歌仔戏,名为“刺桐花开”,是描述唐山公与平埔妈的爱情故事;可惜我无缘看到这出戏的公演,然而却让我想起流传的一句话“有唐山公,无唐山妈”,事实上今天大部分的福佬,身上都流着平埔族的血液而不自知,生活在宝岛上的各族群,无论原住民、福佬、客家人、外省人,其实都不过是先来后到罢了,真正的原住民应该是比人还早到的植物吧?无论先来后到的人类,都曾目睹刺桐的花开花谢,也都对它情有所钟,年复一年,刺桐花依旧春天开放,先来后到的人早已融合,愿宝岛上的人们共存共荣、共享花开。
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