材料：（三∼四人份）
小黃瓜　　　　　　　3條
泰式素G塊（切半）　200克
辣椒末　　　　　　　少許

調味料：
鹽　　　　　　　　　酌量
細砂糖　　　　　　　酌量
檸檬（汁）　　　　　少量
白醬油　　　　　　　酌量
香油　　　　　　　　酌量
辣油　　　　　　　　酌量
　

作法：
1. 小黃瓜切段、去籽，加鹽醃漬至出水後，將水瀝乾。
2. 加細砂糖、檸檬汁、白醬油、香油、辣油調味拌勻。
3. 拌入泰式素G塊、灑上辣椒末，即可食用。


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