材料: 高丽菜 半颗 干辣椒 1/3碗 花椒粒 半汤匙 红辣椒 1根 辣油 1汤匙 油 1小匙 盐 1小匙 糖 少许 酱油 少许 黑醋 少许 高汤粉 少许 作法: 1.材料准备:干辣椒及红辣椒剪成斜片。高丽菜切大片。 2.花椒粒及干辣椒用少许油爆过(时间不能太长)。 3.加入高丽菜、红辣椒片、黑醋、水,以大火快炒。 4.加辣油、酱油及少许盐、糖、高汤粉调味。 5.加入少许香油后,即可起锅。
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