材料: 九层塔(细末) 半斤 洋菇(细丁) 二斤 红萝卜(细丁) 一斤 青椒(细丁) 一斤 蕃茄(细丁) 二斤 素火腿(细丁) 一条 面 适量
调味料: 俄力冈叶(披萨草) 适量 蕃茄酱 一瓶 乳酪丝 适量 橄榄油 少许
作法:
A酱料: 1. 以橄榄油炒九层塔爆香。 2. 加入蕃茄焖煮5分钟,再将所有切细丁的材料入锅并加入蕃茄酱 、少许水以慢火煮约2小时。 3. 起锅前加入乳酪丝及俄力冈叶搅拌至浓稠状。 B面: 1.水滚下面,至八分熟捞起。 单元页