材料：
南瓜　　　半颗（切斜块）　　
玉米酱　　半罐
奶油　　　2匙
鲜奶油
乳酪丝
鲜奶
中筋面粉　4匙
水　　　　半碗


作法：
1. 南瓜蒸熟，放入有一些深度的盘中。
2. 玉米酱用果汁机打成玉米乳后过滤。
3. 用打蛋器将中筋面粉及半碗水拌匀。
4. 将奶油入锅加热融化，加入作法3的面粉糊，炒成块状（先中火，后小火）。
5. 将作法2、4加入鲜奶油及鲜奶煮至稠状，倒入盘中，平均覆盖南瓜。
6. 烤箱190℃预热20分钟，再烤至金黄色即可（约15分钟）。

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