左宗棠素G
普善精舍提供




【材料】(三~四人份)

面肠        200克
青椒        50克
红、黄甜椒     各50克
姜         20克

【腌酱】
荫油        2大匙
胡椒粉、味霖    少许
地瓜粉       4大匙

【调味料】
西红柿酱、荫油   2大匙
胡椒粉       1/4小匙
味霖        少许

【步骤】
1.彩椒切菱形片过油备用,姜切片备用。
2.面肠切段后翻面,加入腌酱拌匀,再放入热油中炸酥后,捞出备用。
3.姜片入锅炒,加入调味料,再放入面肠拌炒。起锅前,加入彩椒略炒即可。

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