健康素食

材料：
南瓜　　　　6两
卡士达粉　　适量
海苔粉　　　大量
盐　　　　　少许
油　　　　　4大匙

作法：
1.将南瓜去籽（不用去皮）后，用刨刀刨成薄片，沾卡士达粉备用。
2.取一热锅，油加热至约160度，放入南瓜片炸至酥脆即可盛盘。
3.洒上少许盐及海苔粉即可。